close

6B01352E-A4B5-4A93-B864-2D79D4F9C9C3.jpeg - 2017烘焙樂

我家也有糖餅*・゜゚・*:.。. .。.*・

吃不到朴敘俊捏的,就自己捏吧😂😂

#尹食堂甜點

#花生黑糖糖餅

#韓式糖餅 

網路上有這款「韓國糖餅預拌粉」DIY調理包-花生肉桂黑糖口味

10EDF949-D798-4E89-B5F5-CC08EF37B8A8.jpeg - 2017烘焙樂

盒裝內有「花生黑糖粉」、「麵粉」及「酵母粉」

AAB8F52F-181C-4A56-A553-3B4ED5F7ABD9.jpeg - 2017烘焙樂

1.酵母+160cc溫水拌勻
B141D04F-DEE7-4297-86B3-E6B212C8DAB0.jpeg - 2017烘焙樂

2.加入麵粉攪拌均勻揉成糰,靜置一小時左右發酵
F96AC47B-C109-40D9-95F1-5C2EFDC4F624.jpeg - 2017烘焙樂
70012A79-6B3E-448B-AC5F-5534E097C4CD.jpeg - 2017烘焙樂9066DD36-D923-4E8E-B357-7EE6EB6F3E35.jpeg - 2017烘焙樂


3.包入糖粉及堅果,捏緊

 

73CB0AD9-E0AA-4941-863A-01F56483A92D.jpeg - 2017烘焙樂

4.下鍋時先把收口面朝鍋底先小火慢煎一會兒,翻面後再進行「壓餅」的
動作,反復的煎+壓,至兩面金黃微焦的色澤即可
DBB904A5-1CAC-408C-9AE1-1A210F4DD0C9.jpeg - 2017烘焙樂

自家少油的糖餅上桌囉~
884AE745-DAD6-4081-8BD2-A078BA8F9E33.jpeg - 2017烘焙樂

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 葛莉絲 的頭像
    葛莉絲

    Grace Kao

    葛莉絲 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()