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久違的免揉麵包~
這次大膽使用天然酵母，冷藏發酵48小時
除了100%天然酵母，我還採用免揉做法

看著冰箱裡的麵團都沒長大，原本以為實驗失敗，
今天拿出來室溫發，竟長大了囉^^
烤色算是還不錯

慶幸沒將麵團丟了~~



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    Grace Kao

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